. 500g de arroz cru
. 01 ovo inteiro . 01 colher (sopa) de sal
. 01 colher (sopa) de extrato de tomate
. 200g de Queijo Minas Padrão Light Verde Campo
. 01l de água
. 150g de azeitonas verdes picadas (opicional)
. 100g de manteiga

Coloque em um refratário, o arroz cru, o ovo, o sal, o queijo de minas padrão ralado, a manteiga derretida, as azeitonas picadas, o extrato de tomate.
Misture bem todos os ingredientes, acrescente a água fria, mexendo novamente.
Leve para assar em forno pré-aquecido por 50 minutos aproximadamente.